Het tomatenmes is voor een mes best klein. Het mespunt is bij sommige tomatenmesjes een vork, dit maakt het oppakken van tomaten plakjes makkelijker. Wil je een tomaat met een koksmes snijden zal dit tevens binnen de mogelijkheden behoren. Alleen moet deze wel erg scherp zijn om door de tomaten vel te komen. Met dank aan de fijne kartels van het tomatenmesje is die tomaten vel kinderspel.